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隔夜西瓜到底还能不能吃?

时间:2022-05-12 02:35 点击次数:
  本文摘要:对很多市民来说,是炎热夏天不可或缺的解暑水果。西瓜吃不完的时候,很多家庭的做法都敲冰箱,第二天就不吃了。但是,最近以隔夜西瓜打倒一家三口,实验证明隔夜西瓜细菌数以亿计算数为题的报道,引起了很多市民的混乱。 应对,专家应对,该实验与冷藏不足相比,检测出常见的数亿计细菌与隔夜的关系不确认。隔夜西瓜敲打一家三口?最近,隔夜西瓜打倒一家三口,实验证明隔夜西瓜细菌数以亿计算的新闻在推特、微信等社交网络上普遍流传。 该报道称,冰箱冷藏的隔夜西瓜复盖保鲜膜后,全部腹泻进医院。

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对很多市民来说,是炎热夏天不可或缺的解暑水果。西瓜吃不完的时候,很多家庭的做法都敲冰箱,第二天就不吃了。但是,最近以隔夜西瓜打倒一家三口,实验证明隔夜西瓜细菌数以亿计算数为题的报道,引起了很多市民的混乱。

应对,专家应对,该实验与冷藏不足相比,检测出常见的数亿计细菌与隔夜的关系不确认。隔夜西瓜敲打一家三口?最近,隔夜西瓜打倒一家三口,实验证明隔夜西瓜细菌数以亿计算的新闻在推特、微信等社交网络上普遍流传。

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该报道称,冰箱冷藏的隔夜西瓜复盖保鲜膜后,全部腹泻进医院。之后,该报记者将缝合的西瓜的一半封上保鲜膜,放入常温下12小时后,送往医院进行检查。在检测中,工作人员分别在西瓜穿孔表层、表层下4厘米、表层下8厘米取样,每处取样1克,切碎后放入培养基中。

12小时后,三个样品的培养基础都生产在密集的菌群中,实验者对细菌的反应数不清,必须以亿为单位计算。最后,这份报告得出了隔夜西瓜细菌数亿的结论,并敦促每个人拿走隔夜西瓜。隔夜西瓜细菌数亿人的新闻在网上行走,曾被视为证实隔夜西瓜不能吃的有力证据。在那之后的几天里,被命名为女性不吃隔夜西瓜的报道再次引起了网民的关注。

该报道称保鲜膜包裹在西瓜中,是养殖细菌。随着隔夜西瓜的报道在网上流行,散布谣言的文章也成为了热点。很多网民相信报道中提到的隔夜西瓜细菌的亿数据,但今后不吃隔夜西瓜是智慧的。

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专家:冷藏隔夜瓜的问题真的不是这样吗?中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授何计国在拒绝接受媒体采访时作出反应,隔夜西瓜细菌数以亿计算的实验似乎有说服力,但犯了最重要的错误,与冷藏不足相比。


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